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VENTE DIRECTE DE VIANDE BOVINE


.De la Corréze à la Haute-Garonne nous assurons un service de livraison à domicile dans un emballage hygiénique et pratique, de notre viande bovine, (de race Limousine), d'élevage traditionnel et naturel sur les Causses du Quercy.
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calendrier livraison


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Nos colis se diversifient, désormais :

  • Vous pouvez choisir de remplacer le pot au feu, le bourguignon et le jarret
    par du steack haché.
  • vous pouvez choisir de recevoir votre viande dans un emballage sous vide.

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Conditionnement sous vide
(vache et veau)
Supplément 0,50€ par kilo.
Colis avec steack haché
Tournedos, Rôti, Steack, Entrecôte, Faux filet.
(environ 5 kg)
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Steack haché en portion.
(environ 4 kg)









Colis de 9kg environ : Euros/kg

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    Les veaux naissent tous à la ferme du Paradou, sont nourris au lait de leur mère et complémentés avec du foin et des céréales produits sur l'exploitation : d'où la couleur rosée de la viande.

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Viande de Veau "élevé sous la mère"
66% de viande à griller (Côtes, Rôti, Escalopes).
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34%de viande à mijoter (Blanquette, Jarret).
Colis de 8kg environ :
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Viande de jeune vache
.Plat de côte....................................................................1,5kg
.Jarret.............................................................................0,6kg
.Bourguignon.................................................................1,8kg
.Tranches (Entrecôte, Faux-Filet, Rums